Bandung, ibu kota Jawa Barat, merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya. Ketika kamu sedang mudik lebaran ke Bandung bers keluarga besar, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba berbagai makanan lezat yang hanya dapat kamu temui di kota ini. Dari makanan berat hingga makanan ringan, Bandung memiliki beragam kuliner yang memanjakan lidah dan perut. Dalam artikel ini, kami akan membahas beberapa kuliner Bandung yang wajib kamu coba saat mudik lebaran atau hanya sekedar liburan ke Bandung dengan menggunakan beberapa rangkaian paket liburan Bandung dari Happytour.id.
1. Makanan Tradisional Sunda
Saat berada di Bandung, kamu tidak boleh melewatkan kesempatan untuk mencoba makanan tradisional Sunda. Sunda merupakan suku dan budaya yang mendominasi Jawa Barat, dan makanan tradisionalnya memiliki cita rasa yang kaya dan unik. Beberapa makanan Sunda yang wajib kamu coba antara lain:
a. Nasi Timbel
Nasi timbel adalah hidangan khas Sunda yang terdiri dari nasi yang dibungkus daun pisang dan disajikan dengan berbagai lauk-pauk. Hidangan ini memiliki aroma yang harum dan rasa yang gurih. Biasanya nasi timbel disajikan dengan ikan asin, ayam goreng, pepes ikan, dan sambal terasi. Rasanya yang lezat membuat nasi timbel menjadi hidangan favorit bagi banyak orang.
b. Sate MaranggiSate maranggi adalah sate khas Sunda yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dibumbui dengan bumbu khas. Daging sapi yang digunakan adalah daging pilihan yang empuk dan memiliki rasa yang enak. Sate maranggi biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang kaya akan rempah-rempah. Rasanya yang nikmat membuat sate maranggi menjadi salah satu kuliner yang wajib kamu coba ketika berada di Bandung.
c. PepesPepes adalah hidangan tradisional Sunda yang terbuat dari ikan atau daging yang dibungkus dengan daun pisang dan dibumbui dengan rempah-rempah. Hidangan ini kemudian dikukus atau dibakar hingga matang. Pepes memiliki rasa yang gurih dan aroma yang harum. Beberapa jenis pepes yang populer di Bandung antara lain pepes ikan mas, pepes tahu, dan pepes ayam. Cobalah pepes ini untuk merasakan kelezatan hidangan tradisional Sunda.
2. Oleh-oleh Khas Bandung
Sebelum meninggalkan Bandung, jangan lupa untuk membeli oleh-oleh khas Bandung untuk keluarga di rumah. Berikut beberapa oleh-oleh yang bisa kamu beli:
a. Brownies AmandaBrownies Amanda adalah oleh-oleh khas Bandung yang sangat terkenal. Brownies ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Selain brownies, Amanda juga menyediakan berbagai varian kue lainnya seperti cookies, cheese tart, dan masih banyak lagi. Oleh-oleh dari Brownies Amanda akan menjadi bukti bahwa kamu telah berkunjung ke Bandung.
b. Batagor RiriBatagor Riri adalah oleh-oleh kuliner khas Bandung yang terbuat dari tahu dan ikan tenggiri yang digoreng dengan tepung. Batagor ini biasanya disajikan dengan saus kacang yang kaya akan rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan tekstur yang kenyal membuat Batagor Riri menjadi oleh-oleh yang populer di Bandung.
c. Kartika Sari Pisang MolenSelain roti tawar, Kartika Sari juga terkenal dengan oleh-oleh pisang molennya. Pisang molen Kartika Sari memiliki kulit yang renyah dan isian pisang yang manis. Oleh-oleh ini akan menjadi pilihan yang tepat untuk membawa sedikit rasa Bandung pulang ke rumah.
Kuliner Bandung merupakan salah satu daya tarik utama bagi wisatawan yang berkunjung ke kota ini. Dari makanan tradisional Sunda hingga makanan modern dan kekinian, Bandung menawarkan berbagai macam kuliner yang memanjakan lidah dan perut. Saat kamu sedang mudik lebaran ke Bandung bersama keluarga besar, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba berbagai makanan lezat yang hanya dapat kamu temui di kota ini. Selamat menikmati kuliner Bandung dan selamat berlibur!
Pepes adalah hidangan tradisional Sunda yang terbuat dari ikan atau daging yang dibungkus dengan daun pisang dan dibumbui dengan rempah-rempah. Hidangan ini kemudian dikukus atau dibakar hingga matang. Pepes memiliki rasa yang gurih dan aroma yang harum. Beberapa jenis pepes yang populer di Bandung antara lain pepes ikan mas, pepes tahu, dan pepes ayam. Cobalah pepes ini untuk merasakan kelezatan hidangan tradisional Sunda.